Lekker voor bij de borrel tijdens een verjaardag of receptie.
Onderstaande hapjes leveren we bij u thuis of op de zaak. Alles wordt geleverd op schalen in koeldozen en blijft hierin gekoeld tot gebruik. De vuile vaat halen we de volgende dag weer op! Natuurlijk is het ook mogelijk om via Foodfellas een gastheer/vrouw in te schakelen die uw drankje en hapje serveert. Zo kunt u zorgeloos van uw feest genieten!
Hieronder volgen één of meerdere menusuggesties om u bij uw keuze voor de beste invulling van elk etentje of evenement te assisteren. Indien u iets wilt wijzigen in de keuze, of bent u met een kleinere of grotere groep, neemt u gerust contact met ons op.
Onderstaande hapjes kunnen vanaf 20 per soort.
Vis/schelp- en schaaldieren
Gerookte heilbotfilet met gemarineerde komkommer en kervel
Gambaspies met pernodmayonaise en rucola
Salade van forel en selderij met tuinkers
Omeletje met huisgerookte zalm en dille
Selderijpannacotta met Hollandse garnalen
Vlees
Huisgerookte eendenborst, met rillettes van eend en augurk
Paté van het seizoen met buikspek en piccalilly
Gerookte ribeye met mierikswortelcrème en parmezaanse kaas
Kipspiesje gemarineerd in teriyakisaus met sesam en pinda
Rauwe ham met asperges en basilicumcrème
Vegetarisch
Spiesje gemarineerde, gepelde tomaat, Taggische olijf en mozzarella
Schapenkaas gewikkeld in gegrilde courgette met pijnboompittenkruim
Omeletje met spinazie en paddenstoel met oude geitenkaas
Soesje gevuld met pecannotencrème
Salade van tomaat, pompoen en zoetzure rode ui met kruidenmayonaise
Zoete aardappelcrème met gepofte wilde rijst en hazelnoot
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs per hapje | 1,70 | 1.85 |
Foodfellas mix
Indien u niet wilt of kunt kiezen uit bovenstaande hapjes, dan kiezen wij voor u! U kunt aangeven of u vis/vlees/vegetarisch prefereert en laat u door ons verrassen. De minimale afname is 40 hapjes (4 verschillende)
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs per hapje | 1,70 | 1,85 |
Gehaktballetjes met yoghurtdip
Dadels met spek
Miniquiches met seizoensgroente en kaas
Vegetarische balletjes met zoetzure saus
Kipspiesjes met paprikasalsa
Chorizoworstje met aïoli
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs pp vanaf 20 personen | 7,00 | 7,63 |
Als aanvulling op hapjes is het mogelijk om een borrelgarnituur bij te bestellen.
Borrelgarnituur
Gemengde noten
Sesamstengels met kruidendip
Gemarineerde olijven
Rauwkost met een dipsausje
Worst en kaas met mosterd
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs pp vanaf 20 personen |
4,00 |
4,36 |
Borrelgarnituur
Gemengde noten
Sesamstengels met hummus
Mozzarellaspiesjes
Gemarineerde olijven
Gevulde pepers
Rauwkost met een dipsausje
Worst en kaas
Knoflookchampignons
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs pp vanaf 20 personen |
6,00 |
6,54 |
Patata con alcaparra
Aardappeltjes met kappertjes in een pittig paprikasausje
Champiñón en aioli
Champignons in knoflookmayonaise met citroen en peterselie
Ensalade garbanzo con chorizo
Salade van kikkererwten met chorizo en Spaanse peper
Bacalao con pimiento emparrilor
Witvis met geroosterde paprika
Tomate acolhar
Tomaatje gevuld met salade van aardappel en selderij
Oliva, anchoa e huevo cocido
Gekookte eitjes met ansjovis, kappertjes en mayonaise
Oliva adobar
Gemarineerde olijven
Jamón Serrano e Manchego
Serranoham met schapenkaas
Tostados
Toast en brood met aïoli en tapenade
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs pp vanaf 20 personen | 14,00 | 15,26 |
Het is mogelijk bovenstaand koude buffet aan te vullen tot een maaltijd met de volgende onderdelen:
Albondigas
Pittige gehaktballetjes met tomatensaus
Tortilla
Aardappelomelet met groente van het seizoen en kaas
Dates & Pollo
Dadels gewikkeld in spek en gemarineerde kipspiesjes
Verduras
Groenteschotel met rijst
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Meerprijs pp vanaf 20 personen | 8,00 | 8,72 |
Carni affumicate
Huisgerookt rundvlees met basilicumsaus en rucola
Carciofi marinati
Gemarineerde artisjokken met peterselie, citroen en zongedroogde tomaat
Insalata di sedano
Salade van selderij, appel en walnoten met bieslook en munt
Funghi alla griglia
Champignon met salsa van tomaat, knoflook en kappertjes
Caponata
Zoetzure groente met olijven
Gamberi con limone
Gebakken garnalen met citroenmayonaise op komkommer
Cavolfiore arrosto
Geroosterde bloemkool met sesamcrème en noten
Maiale arrosto
Geroosterde procureur met ansjovissaus en kappertjes
Pane
Brood met pesto en kruidenboter
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs pp vanaf 20 personen | 15,00 | 16,35 |
Het is mogelijk bovenstaand koude buffet aan te vullen tot een maaltijd met de volgende onderdelen:
Salsicce della griglia
Gegrilde huisgemaakte worstjes
Purea di sedano di patate
Puree van aardappel en selderij met geroosterde ui en parmezaanse kaas
Lasagne di melanzane
Groentelasagne van aubergine, tomaat en bechamel
Polpetta
Gehaktballetjes (Groninger Blaarkop) met kervelmayonaise
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Meerprijs pp vanaf 20 personen | 9,00 | 9,81 |
